Das pikante Gewürz- und Heilkraut ist eine mehrjährige Pflanze und leicht zu kultivieren. Diese heimische Wasserpflanze lässt sich leicht in Gefäßen, auch auf dem Balkon, anbauen. Die medizinische Wirkung beruht auf der Anregung des Stoffwechsels (harntreibend und blutreinigend). Verwendet werden Triebspitzen mit 6 - 8 cm Länge. Durch ihren scharfen Geschmack eignet sie sich auch zum Würzen von Blattsalaten. Der Inhalt des Samentütchens reicht für ca. 1000 Pflanzen ist Markenqualität exklusiv bei Dehner.

Anbau, Pflege und Verwendung der Brunnenkresse

Wer Brunnenkresse (botanischer Name Nasturtium offinciale) anbauen möchte, hat nicht viel Arbeit vor sich. Wie der Name schon sagt, mag es die Brunnenkresse gerne feucht. Die Aussaat, die von März bis August möglich ist, sollte an einer nassen und schattigen Stelle im Garten erfolgen, beispielsweise am Rande eines Gartenteichs oder in ein Gefäß bei einer Aussaattiefe von 0,5 cm. Hierbei ist darauf zu achten, dass die Saat ständig mit Wasser bedeckt ist. Nach 8 - 12 Tagen beginnt der Samen zu keimen. Die Bodenbeschaffenheit sollte nährstoffreich sein und ständig feucht gehalten werden. Ideal ist ein Standort neben fließendem Wasser. Empfehlenswert ist eine Reihensaat mit 10 cm Abstand. Innerhalb der Reihen sollte man auf 5 - 10 cm Platz zwischen den einzelnen Pflanzen lassen. Sobald die Pflanzen 4 - 6 cm groß sind, müssen sie pikiert werden. Von Mai bis Dezember kann die Brunnenkresse geerntet werden. Durch den hohen Anteil an Vitamin A, B und C ist die scharfwürzige Brunnenkresse sehr begehrt. Kleingehackt verfeinert sie Saucen und Dressings, sie hilft aber auch gegen Haarausfall und in der Bekämpfung von Pickeln und Mitessern.

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Das keimgeprüfte Saatgut wird ohne den Einsatz von Gentechnik produziert und lässt daher Ihren Garten so natürlich, wie er ist.