Bei der Herstellung von Weinen oder Most muss auf einen ausgewogenen Säuregehalt geachtet werden. Dieser variiert je nach Sorte der Früchte. Wein-Zubehör, das daher immer im Haus sein sollte, ist diese 80-prozentige Milchsäure. Die richtigen Säurewerte verbessern den Geschmack und erhöhen die Haltbarkeit von Wein und Most. Die Zugabe von 1,25 g auf einen Liter erhöht den Säuregehalt um 1 g (Promille) je Liter.

Weiteres nützliches Wein-Zubehör finden sie im Dehner Garten-Center oder im Online-Shop.