Einmal Walnüsse für alle

Juglans Hybride

Dieser Walnussbaum ist ideal für kleinere Gärten geeignet, denn er bildet eine kompakt bleibende Krone und wächst im Gegensatz zu seinen Artgenossen eher langsam. Da er mittelspät austreibt, müssen Sie keine Angst vor Spätfrösten haben. Ihre Ernte ist somit auch nach einem kalten Frühjahr sicher gestellt. Die Nüsse des Klon 139 sind mittelgroß und besitzen eine mittel- bis starkwandige Schale, trotzdem sind sie leicht zum Öffnen und zum Entkernen. Das mild-süße Aroma zergeht einem förmlich auf der Zunge und man kann gar nicht mehr aufhören, die leckeren Walnüsse zu essen. Das ist auch kein Problem, denn diese sind sehr gesund. Sie enthalten Öle, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe und helfen den Cholesterinspiegel zu senken. Die Öle treten beim Zerreiben der Blätter als Duft hervor und helfen so gegen lästige Mücken. Mit der Weinheimer Walnuss haben Sie einen weiteren Vorteil, denn sie kann bereits ab dem zweiten Standjahr Früchte tragen. Walnüsse sind übrigens gar keine Nüsse, sondern Steinobst. Nur wird hier der Samen im Kern und nicht, wie zum Beispiel bei Aprikosen, das Fruchtfleisch gegessen.

Standort und Pflege

Walnüsse stammen aus Kleinasien und Griechenland und bevorzugen deshalb ein warmes Klima. Pflanzen Sie den Walnussbaum an einen sonnigen, warmen Platz. Der Boden soll nährstoffreich sein, weswegen Düngergaben auch sehr wichtig sind. Sie sollten im gleichen Radius, wie die Baumkrone groß ist, den Dünger ausbringen. Der Boden soll außerdem lehmig und sandig sein. In den ersten drei bis vier Jahren sollte der Walnussbaum noch regelmäßig gegossen werden. Außerdem schützt ein Weißanstrich vor Frostrissen im Winter. Auch ein Rückschnitt wird nötig sein.

Walnuss-Pralinen

Kneten Sie für die Füllung 200g Marzipan, 50g Puderzucker und 20g fein geriebene Walnüsse zu einer Masse. Diese wird anschließend ausgerollt. Entweder Sie stechen die Körper mit einem Förmchen aus oder schneiden mit dem Messer kleine Quadrate. Bringen Sie etwa 200g Kuvertüre zum Schmelzen. Die Marzipanstücke werden jetzt eingetaucht, abgetropft und auf einem Gitter zum Trocknen abgestellt. Danach wird auf jede Praline eine Walnuss-Hälfte gelegt. Sobald die Pralinen getrocknet sind, können Sie diese noch hübsch verpacken und schon haben Sie ein perfektes Mitbringsel für Freunde und Familie.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.